Označení pro jakostní vína s přívlastkem neboli predikátní vína v Německu a v Rakousku, která se nesmí doslazovat řepným cukrem (dle obsahu přírodního cukruse dělí na Kabinett,Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Ausbruch a Eiswein).