Tím je míněno víno, kterému lze snadno porozumět, bez výrazných bariér tříslovin, kyselosti nebo nerozvinutého extraktu, který by zabraňoval příjemnému prožitku z pití. Tento termín se často používá pro mladá vína špičkové kvality, která se nepochybně stárnutím zlepší, ale jejichž třísloviny jsou poddajné a tedy přístupné.